【产品介绍】
有机枸杞冻干粉以有机枸杞干果为原料,经过表面杀菌处理,冷冻升华干燥、低温粉粹加工而成。
有机枸杞冻干粉中富含枸杞多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、烟酸、油酸、亚油酸、钙、磷、铁等
多种营养成分,既是植物型滋补品,又是营养型食品。
有机枸杞冻干粉可用于生产功能性食品,披萨、饼干、面包、茶点等健康产品,可作为保健食品的原料、配料、添加剂。
【产品规格】
产品名: 冻干纯枸杞粉
商品编号: OFFGP01
型号: 冻干纯枸杞粉
色状: 橘红色/黄色,均匀粉状
水份: : ≤10%
病原体:无
包装: 双复合袋,纸箱
保存期: 12个月
储存条件: 干燥,阴凉,通风
【产品包装】
【产品特点】
1.最大限度地保存枸杞的色、香、味,如天然色素保持不变,各种芳香物质的损失可减少到最低限度。
保留枸杞中热敏性成分如枸杞多糖、β-胡萝卜素、玉米黄质、维生素等。
2.在真空和低温下操作,微生物的生长和酶作用受到抑制。
3.复水快,食用方便。因为被干燥物料含有的水分是在冻结状态下直接蒸发的,物料的物理结构和分子结构变化极小,
其组织结构和外观形态被较好地保存。在真空冷冻干燥过程中,物料不存在表面硬化问题,且其内部形成多孔的海绵状,
因而具有优异的复水性,可在短时间内恢复干燥前的状态。
4.因在真空下操作,氧气极少,因此,一些易氧化的物质(如油脂类)得到保护。
5.冷冻干燥法能排除95%~99%以上的水分,产品能长期保存而不变质。
【产品优势】
1、原料纯正:采用公司有机基地枸杞干果作为原料,种植基地获得北美NOP、欧盟EU、日本JAS国际有机认证。
2、技术领先:采用公司专利技术枸杞全粉冷冻升华干燥工艺生产。
3、卫生安全:生产全程通过HACCP认证,严格控制卫生指标,保证食品安全。
4、享誉国际:产品销往美国、欧盟、日本、东南亚及港、澳、台等二十二个国家和地区。
【安全认证】